perjantai 2. toukokuuta 2014

Perunasalaatti

Vaikka vappua ei meillä juhlittu, niin tein kuitenkin perinteistä pottusalaattia. Tässä ohjetta olkaas hyvät.


Keitettyjä kiinteitä perunoita
Sipulia
Ruohosipulia
Maustekurkkua
Rucolaa
Maalais sinappia (kokonaisilla sinapinsiemenillä)
Chiliä
Mustapippuria
Ruusu- ja merisuolaa
Oliiviöljyä
Turkkilaista jogurttia

Eli ei sen kummempaa, hommat palasiksi ja sekaisin. Kunnolla mausteita ja suolaa perään, niin hyvää tulee. Mitä enemmän pystyt käyttämään luomukamaa, sen parempi. Oma kukkaro ei niihin nyt pysty, ehkä sitten taas joskus! Mielestäni tärkeämpää on se, että tekee ruokaa itse, eikä osta valmiina. Ja tosiaan se luomulaatu on aina plussaa 


Kuvassa potaattisalden lisäksi keitettyä skigulia, krutonkeja, savulohta ja kaikki salaattipedillä.

Oltiin just fillarilenkillä koiran kaa ja loppumetreillä tuli pari lumihiutaletta, hyrrrr kevät.


Kevät on siitäkin ihanaa aikaa, että luonnossa sattuu ja tapahtuu. Pinserin silmin se on vähintääkin kiihottavaa. Kun itse treenasin tänään Leppävaaran urheilupuistossa mavee, päätti pinseri ottaa ritolat. Jänöjussi dude pinkasi suoraan pinserin nenän edestä ja hihna sanoi sopparin irti. Ei auttanut kun lähtee fillarilla perään... Onneksi oltiin metsän laidassa, eikä tien vieressä! Tilannetta seurannut rouva oli huolissaan jänöstä. Hän tuumasi, että kauheaa, jos koira ehtii tekemään sille jotain. Huikkasin vaan, että ei koira saa jänöä kiinni, älä huoli. Itse panikoin koiran holtittomasta kiimasta riistan perään. Siinähän voi törmätä vaikka puuhun!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Moikkeliskoikkelis! What´s up you lovely? Seuraa myös Instagramissa: Oikku74