Lisäksi piirakka on gluteeniton ja hyvän makuinen.
Kaura-omenapiirakka:
3 dl kaurahiutaleita
1 dl intiaanisokeria tai haluamaasi makeutta
4 dl kaurajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
ripaus ruususuolaa
1 muna
1 dl kookosöljyä
3 dl kookosmaitoa
Pinnalle:
6-7 omenaa
kanelia
hunajaa tai intiaanisokeria tai molempia
Uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Viipaloi omenat. Mittaa kulhoon kuivat aineet, sekoita. Lisää muna, rasva ja maito. Sekoita ja kaada leivinpaperin päälle pellille. Omenat päälle ja mausteet. Uunissa 15-20 minuuttia.
Piirakan kanssa sopii hyvin kookosmaito vanukas, joka maustetaan aidolla vaniljalla.
Kookosmaito vanukas:
200 g kookosmaitoa
1/2 dl chian siemeniä
1/2 banaani
1 tl vaniljaa
Maito ja banaani blenderissä sekaisin ja chian siemenet mukaan (kannattaa hieraista siemenet morttelissa ensin rikki). Sekoitus ja vaniljaa maun mukaan. Anna hyytyä ja nauti.
Onko sulla ollut jotain henkilökohtaisia ongelmia elämässä vai miksi näin pitkä tauko postausten välillä? Kysyn, koska et maininnut mitään ja melkein 1, 5 kk tauko bloggaamisessa on pitkä aika.
VastaaPoistaHei anonyymi ja kiitos kommentista! Työkiireet bloggaukseni esteenä. Olen joskus kysellyt myös mistä haluaisitte lukea? Mikä kiinnostaa ja mikä minussa kiinnostaa? Ystävällisin terveisin Minna <3
VastaaPoista