keskiviikko 3. lokakuuta 2012

2 kovaa K:ta, keskiviikko ja kesäkurpitsa

Hei tänäänkin pitää syödä! Simsalabim mutta mitä?

Hetken aromipesää hauduttaen sain idean. Tässä se teille kaikille ihmeteltäväksi, olkaa hyvät!

Kaikki alkaa vuoasta, pohjalle slicetettyjä (lue ohueksi viipaloitua ;) kesäkurpitsaa. Okei pohja tehty päälle sitten näitä: porkkanaviipaleita, valkosipulia, sipulia, kuivaa aurinkokuivatua tomaattia, lehtikaalia suikaloituna, ruususuolaa, tuoretta chiliä, korianteria, mustapippuria, rakuunaa, muskottipähkinää, basilikaa, tuoretta pinaattia, juustoraastetta ja hippasen jotain sitovaa jauhoa (käytin luomusoijaa vaikka en soijaa suosikkaan).


Uusi kerros, eli taas kesäkurpitsaa jne..... kaikki noi ekan kerroksen kamat. Päälle vuohenjuustosiivuja ja reilusti parmesanraastetta.


Hulauta vielä kaksi munaa ja 4 dl vanhanajan maitoa sekaisin ja kaada ainesten päälle. Itse ripottelin hunnuksi tummia seesaminsiemeniä.


Siellä se köllii 200 asteisessa uunissa. Kaikki ainekset paistoksessa muuten sitten luomua, nam. Kupeeseen heitän vielä kylmäsavulohella ja pestolla vuorattua seitifilettä. Ja eiku syömään, mukavaa keskiviikkoa!!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Moikkeliskoikkelis! What´s up you lovely? Seuraa myös Instagramissa: Oikku74