sunnuntai 28. joulukuuta 2014

Lehtarii ja sokolaattii

Useimmille on jo varmaan lehtikaalisipsit tuttuja. Teen niitä joskus naposteltavaksi, ovat käteviä ottaa vaikka töihin rasiassa. Usein ohjeissa vaan mielestäni sipsit paistetaan liian kuumassa uunissa. Itse teen ne n. 150 asteisessa uunissa pikkuhiljaa ja ihanan rapsakoiksi. Kovemmassa lämmössä ne palavat helposti ja jäävät paksuimmista kohdista sitkeiksi.


Saatiin pakkaskelit tänne eteläänkin ja Kizmolla alkoi pipokausi. Kylmässä ravistelu saa korvanlehdet ruvelle ja veri lentää... Tuubihuivissa korvat pysyy lämpösinä ja ravistellessa "paketti pysyy kasassa", eli korvat eivät pääse rikkoutumaan.


Kuulakuiskaaja meikä jäi tauolle 19.12 mutta treeni jatkuu. Silloin kun ei tule lähdettyä kuntosalille, on oma sali lähellä. Kuulat kouraan ja minuutin settejä menemään. Mahdollisimman paljon kahden kuulan liikkeitä kun kerrankin on kuulia ruhtinaallisesti käytössä ♥


Lehtikaalin lisäksi arkeen kuuluu osana raakasuklaa. Tässä taas yksi setti parvekkeella jähmettymässä. Sairaan hyvä välipala!!!


Vaikka talvi ei olekkaan ihan suosikkini, on luminen metsä kaunista katseltavaa. Auringon pilkahdus tuo piristystä ja hymyn kasvoille. Kaunista eikö totta ♥


Joskus Hämeenlinnassa asuessani tapasin sorsia joka päivä Vanajan rannoilla lenkkeillessäni. Minusta oli ihanaa kuunnella niiden vaakuntaa ja vaakuin niille joskus takaisinkin ;) On ollut aivan huippua nähdä sorsia täälläkin. Käydään moikkaamassa sorsia aina lenkkejen yhteydessä, tosin Kizmo ei ymmärrä, miksi kurnuttelen niille. No se ei olekkaan sorsakoira ;)


Huikeeta loppuvuotta ja onnenvuotta 2015 ♥♥♥


torstai 25. joulukuuta 2014

Iloa ja valoa

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Hyvää ja rauhallista joulunaikaa kaikille ♥ ♥ ♥ ♥ ♥



sunnuntai 21. joulukuuta 2014

"Snickers" raakasuklaa, viljaton/maidoton/sokeriton leipä ja joulurauhaa ♥

Tämä herkullinen, Snickeriltä maistuva raakasuklaa, on saanut kaikki maistelijat sekaisin. Ihan super hyvää ja terveellistäkin! Mitä muuta voi suklaalta toivoa? Menee muuten ihan välipalastakin ruokaisuutensa ansiosta. Alkuperäinen resepti täältä. Itse muokkailin omaan makuun sopivaksi yhden kokeilun jälkeen. Halusin täytettä ja pähkinöitä olevan enemmän. Eli tein taatelikerroksen lähes kolminkertaisena, lisäsin suolapähkinöiden määrää, laitoin väliin myös cashew pähkinöitä ja ripottelin väliin reippaasti kalaharin suolaa. Kokeilkaa ihmeessä! Nami nami!!!


Perjantaina 19.12 jäin "kuulatauolle". Treenit jatkuu taas ensi vuonna. Päivämäärän ilmoitan tammikuun alussa kun tiedän koska jatkan. Kiitos kaikki reippaat ja rakkaat treenaajat seurasta! Tiedä jatkossa vaikka tuntimäärä taas hieman lisääntyisi! Katsotaan mihin tämä "urani" suuntautuu :)


Yksi tuntilainen oli tehnyt aivan super hienoja kuulakeksejä!!!!! Noita jaksoi nostaa yhdellä sormellakin ;) Kiitos Katja upeista luomuksista!!


Siis uskomattoman upea kattaus, kaikki toivat jotain ja hienosti stemmasivat yhteen ♥ Kiitos rakkahat ja tästä on hyvä jäädä Joulutauolle!


Meidän vakkarijengiä kuvassa, hauskaa porukkaa. Kiitos kaikki mukana olleet ja nähdään ensi vuonna!

Takaisin arkeen ja toista reseptiä olkaapas hyvät. Tässä oiva leipä, viljaton, maidoton sokeriton leipä. Sopii myös MS- tautia sairastaville, jos pitää ruokavaliolla tautia poissa. Tämä leipä ei ole sementtiä! Välillä gluteenittomat leipäreseptit ovat taikinamaisia tai betonia. Kokeilemalla olen löytänyt suosikkeja. Tämä kyseinen on ihan yliveto tähän mennessä! 

Tässä taikinan ohje: Vatkaa 3 luomumunaa vaahdoksi, lisää 2,5 dl suodatettua vettä. Vatkaa sekaisin. Mittaa 4 dl tattarijauhoja kulhoon, sekoita sekaan 3 tl leivinjauhetta, 1/2 tl ruususuolaa, 1/2 dl siemeniä ja ripaus nokkosta. Sekoita kuivat aineet ja lisää nesteeseen. Laita taikinaan lopuksi 1/2 dl oliiviöljyä. Kaada taikina leipävuokaan ja ripottele pinnalle siemeniä. Paista 180 asteessa noin 25 min.


Itse nautin leivän luomuvoilla ja muutamalla siivulla emmental juustoa. Siinä sitten onkin lähes mun käyttämät maitotuotteet. Olen ollut lähes maidottomalla ja viljattomalla ruokavaliolla noin puoli vuotta, ja huomaan terveydessäni suuria muutoksia parempaan. Yksi isoin havainto on kynteni. Ne ovat aina olleet liuskottuvat ja haperot. Nyt kynteni kasvavat ja eivät liuskotu. Saan jopa lyhentää niitä viilaillen kun ennen ne ovat katkenneet heti kun ylettävät sormen yli. Toinen havainto on painon lasku ja vatsan litteys. Ennen maha oli aina pöhöllä ja kehossa oli nestettä ja pöhötystä myös. Kilojakin on lähtenyt hei lähes 10 kiloa! Tosin se ei ole ainoastaan ruokavalion ansiota. Myös liikunta on suuressa osassa! Pienillä muutoksilla saa tuloksia. Painaa vaan intohimolla niin saa mitä haluaa.

Saan taas tilaisuuden kehua naapureitani ♥ Arganiaöljy on ollut toivomuslistallani jo vuosia. Eilen sain naapuriltani hänen ostamansa pullon jolla sain täyttää oman pullon testimielessä. Oi kuinka ihanaa se olikaan! En käytä iholleni mitään emulsioita, pelkkää öljyä (ja suolaa tietenkin) ja tämä uusi ihana arganiaöljy on kuin sadevettä kasvoille! Imeytyy hyvin ja antaa sen ihanan kuulakkaan ihon, jonka öljyt aina antaa. Kiitos Ritva yläkerrasta ♥

Arganiaöljy
Lopuksi vielä Kizmo haluaa toivottaa kanssani Sinulle ihanaa Joulua ja Onnenpäiviä vuodelle 2015 ♥


Jakoon vielä kera kyynelien, mieheni keikka ajalta, jolloin hän vielä soitti kitaraa ja teki keikkaa. Nyt on tauti vienyt kädet ja toivotaan parannusta ja voimaa, että saisi vielä soittaa ♥ Mieheni videolla oikealla, vihreä skeba soittimena ♥ Tsemppiä ja iloa murulle ♥

                                          

sunnuntai 14. joulukuuta 2014

Kaunista sunnuntaita ♥

Eilen oli jännät paikat, Kizmo oli silmätarkastuksessa ja lonkkakuvauksissa. Lisäjännitystä toi yöllä satanut lumipeitto ja autossa kesärenkaat. Onneksi täällä PK-seudulla tiet ovat harvoin liukkaassa kunnossa. Näin nytkin, vesikelihän se loppupeleissä oli. Käytiin Viikissä eläinklinikka Ahmassa, koska siellä oli virallinen silmätarkastus. Silmät ovat terveet ja lonkkakuvatkin lähtivät Kennelliiton tarkastettaviksi A:n lonkkina. Hyvä Kizmo!!


Sieltä kotiuduttua ei sitten ollutkaan niin kivaa. Kizmo oli ihan sekaisin koko loppu päivän. Aikamoinen rääkki koiralle tuollainen nopea rauhoitus ja herätys. Ja kuvauksesta tuleva säteily kaupanpäälle. Hoitelen koiraa kuntoon ruokavaliolla (puhdistavia superfoodeja ja hyvät rasvat) ja liikunnalla. 



Toinen oli kovin tuskainen koko illan. Onneksi kuitenkin söi ja joi normaalisti. Ja kävi ulkona. Kotona sitten haki tasapainoa ja kaatuili.. Taisi olla aikamoinen darra kaverilla ;)



Tämä ihana maisema on Seurasaaren kupeesta napattu. Kova myrsky oli tulossa ja vaahtopäät löivät rantakiviin. Hetken hengähdys työn ohessa ♥



Miehen MS- taudin hoitoon kuuluu oleellisesti ruokavalio. Olen ennenkin täällä hehkuttanut kuinka ihanaa on jakaa omia juokajuttuja hänen kanssaan. Tässä kuvassa on mun dinneri, miehellä seitin paikalla oli luomukanaa. Kasvisten määrää saa lisättyä päivään smootheilla ja syömällä niitä joka aterialla pääpainoisesti. Välipalaksi kasviksia ja hedelmiä voi pilkkoa valmiiksi kaappiin ja napsia niitä sieltä kun siltä tuntuu. Hyviä myös eväinä, voi vaikka palotella edellisenä iltana pussiin. Itse napsin parsakaalia ja porkkanoita töissä kun ajan autoa :)

Ihanaa joulun odotusta ♥ Odotan kovasti hengähdystaukoa ja muutamia vapaapäiviä. Sen kummemmin ei meillä joulua vietetä. Ollaan kotosalla ja vapaalla. Pitkiä lenkkejä koiran kanssa, saunomista ja relaamista. Pitkiä keskusteluja ruoasta ja ravinteista, nyt kun mieheni alkaa olla aiheesta jo niin paljon lukenut. 

Tähän vielä Facebookissakin jakamani todella osuva lainaus Äiti Teresan sanoin; 'Jos arvostelen toista ihmistä, minulla ei ole aikaa rakastaa häntä.' Joten vinkkinä myös itsellesi ♥


lauantai 6. joulukuuta 2014

Kyökissä

Hyvää Itsenäisyyspäivää kaikille ♥ Sen voi viettää vaikka raakasuklaata tehden! Tässä kokeilemani minttusuklaa kuvassa.


Tänään käyn koiranäyttelyssä turistina. Oma koiruus jää siis kotiin. Mestoilla voi olla hinku kehään mutta toisaalta ihana mennä vaan katsomaan kamuja ja ilman esittämistressiä ♥

Huomenna pitää kokeilla leipäohjetta jonka sain Myyrmäen Lifen myyjältä, kiitos hänelle siitä. Aineksia en ihan varmaan laita tasan noin vaan soveltaen. Mutta perusohje tulee tässä:

300g siemeniä
200g mantelijauhoja (ajattelin käyttää myös tattarijauhoja)
1-2 rkl psylliumia
1 dl öljyä
5 munaa
1-2 tl suolaa
mausteeksi esim. nokkosjauhetta

160 asteiseen uuniin 1h 10 min

Leipomis intoa!!

sunnuntai 30. marraskuuta 2014

Terveys mousse täynnä hyvää ♥

Huomenta, sunnuntai aamut on parhaita ja rentoja ♥ Tämä sunnuntai polkastaan käyntiin terveyspommilla joka on Raakakaakao suklaamousse. Laita 8-10 taatelia likoamaan suodatettuun veteen edellisenä iltana. Heitä liotetut taatelit blenderiin, sekaan 2 kypsää avocadoa, 2 tl raakakaakao jauhetta, kahden appelsiinin mehu ja vähän hedelmälihaa sekä louraus mantelimaitoa. Ainekset hyrskynmyrskyn, nauti mehiläisen siitepölyn kera ♥


By the way! Mulla on ihania naapureita!!!! Saan lähes päivittäin pussukan oveeni ja pussissa on munakennoja ja paperihylsyjä. Niistä taiteilen pahvinyyttejä, joiden sisällä on kaikenmaailman herkkuja koiralle. Siankorvasuikaleita, luita ja namipaloja. Olen tästä kirjoitellut tänne aikaisemminkin. Suuri kiitos mun parhaat naapurit!!


Tässä komea kasa pahvinyyttejä Kizmolle päivän puuhasteluun.


Kun tulen kotiin, on näky tämmöinen ;)


Pahvisilppua siellä täällä, mutta on toisella ainakin touhua. Mitä enemmän pahvia, sen parempi. Ja koskaan Kizmo ei ole tehnyt mitään pahojaan kotona. Tämä siis toimii! Kannatta kokeilla!

Mukavaa joulukuun alkua kaikille ja ottakaahan rennosti. Aina ei tarvitse ostaa tavaraa, vaikka joulu sitä monelle tarkoittaakin. Meillä on jo kaikkea ♥


lauantai 22. marraskuuta 2014

Vietävän hyvä laatikkoruoka

Miehestäni on tullut MS- taudin myötä lähes yhtä innokas terveysintoilija kun minusta. Tämä seuraava ruoka hänestä oli maailman parasta ja kuulema ehdottomasti jakamisen arvoista. Punastellen moisesta kunniasta jaan tämän reseptin teille herkkusuut :)

Siinä se on koko komeudessaan ;)

Tää on vähän kuin lasagne mutta ei sinne päinkään, hih. Kerroksittain ladotaan vuokaan juttuja, eli minä laitoin ensin pohjalle punajuuri viipaleita (ihan siis raaakaa, kuorittua punajuurta), itkutettua munakoisoa, kesäkurpitsaa ja luomu naudan jauhelihaa paistettuna. Kerroksia ladotaan just niin monta kun kokki halajaa. Ja hyvin mausteita. Käytin currya, chiliä, eri suoloja, mustapippuria, ja muutamia tulisia mausteseoksia, taisi mukaan mennä paahdettua paprikaakin. Kun kerrokset ovat huipussaan, päälle tuoreita tomaattiviipaleita ja halutessaan juustoraastetta. Tomaattimurskaa sekaan ja sitten uuniin muhimaan. Odotellessa voi käydä vaikka lenkillä, maistuu paremmalle punaposkin :)

Agilityterveiset loppuun, meillä meni viimeksi koiruuden kanssa rata niin hyvin, että olin itkeä onnesta :)


Kuvan laatu ei ihan priimaa, mutta mitä sitten ;) Tässä meillä meni valssi vähän metsään.


Vauhdikas ponnistus pojong :)

Ihanaa viikonloppua kaikki höpönassut. Viikonloput on niin parhaita kun on vapaata, saa treenaa salilla (viikolla ei enää ehdi) ja lenkkeillä katsomatta kelloa. Kiitollinen olo <3



lauantai 15. marraskuuta 2014

MS- tauti tuli asumaan meille

Puoli vuotta meillä on menty epätiedossa ja stressissä... Mieheni kroppa on oireillut puutumisella ja nipistelyllä. Hartijajumista ja tenniskyynärpäästä puhuttiin ensin. Oireet eivät helpottaneet ja alkoi usko loppua jo kaikilla. Mieheni on ollut ruokaremontilla jonkun aikaa, koska ei ole voinut hyvin. Tämä on osaltaan auttanut kokonaisvaltaisesti ja tottakai itse olen ollut onnellinen kun olen saanut terveysintoilulleni toverin <3 Pitkän painin ja kokeiden jälkeen miehelläni todettiin MS-tauti. Tämä pysäytti ja pisti elämän uusiksi. Nyt haetaan lääkitystä ja ravinnon merkitys on 100 %. D- vitamiinin käyttö on meillä tuplaantunut. Aika isoja annoksia syömme molemmat mieheni kanssa. Se on yksi tärkeä tekijä MS- taudin kurissa pitämiseen. Koskaan MS- taudista ei parane, mutta oireita voidaan tasata sillä, mitä laitamme suuhumme.


Pääsin itse mangnesiumin testiryhmään ja minulle toimitettiin suhkutettavaa mankkua. Tiedä sitten onko stressiperäistä, mutta rytmihäiriöni ovat olleet taas voimakkaampia. Ryhmään hakiessani mainitsin tämän asian ja luulen sen olevan osasyy mukaan pääsyyni. Ei siinä, suihke on auttanut suonenvetoon ja uniongelmiin. Rytmihäiriöihin se auttanee viiveellä. MS- tautiin suosittelen myös magnesiumia!!


Terranova rakkauteni jatkuu <3 Syksyn haasteisiin syön rautaa ja yliliikkuville nivelilleni glukosamiinia. Tässä glukosamiinissa on mukana MSM joka ei ole nyt minulla muuten käytössä. Ihan huippulaatuisia tuotteita. Suosittelen. Pidän myös Terranovan sisällöstä, ainekset ovat suoraan luonnosta. Kiitos Terranova näistä tuotteista, jotka lähetitte minulle <3 Niistä on iloa myös miehelleni, koska sujautan niitä välillä aamuiseen smoothieen. Terranovalta käytössä myös C- vitamiini, sitä ei voi vesiliukoisena vitamiinina saada koskaan liikaa. Ja nyt sitä tarvitaan jos koska <3


sunnuntai 9. marraskuuta 2014

Kookospinaattikeitto

Pinaattikeitto syntyy helposti myös ilman maitoa. Maku tosin ei ole sama kun perinteisessä pinaattikeitossa, mutta kookos sopii mun makuun. Kannattaa kokeilla. Kookoksen makua voi säädellä lisäämällä kookosmaitoa pikkuhiljaa keittoon. Mitä enemmän kookosmaitoa, sen vahvempi kookoksen maku. 

Lisää kattilaan vähän suodatettua vettä ja pussillinen pakaste kukkakaalia tai raakaa kukkakaalia. Höyryttele kukkakaali kannen alla lähes kypsäksi, lisää pinaatti (pakaste tai tuore) ja nokkosta maun mukaan. Soseuta sauvasekoittimella sosekeitoksi. Lisää kookosmaitoa maun mukaan. Mausta ruususuolalla, chilillä ja Herbamarella. Sekaan keitettyä luomumunaa ja vaikka seitiä.


Kun rahat on tiukilla, on onnenpäivä löytää alennettuja tuotteita terveyskauppojen koreista. Itsellä on ollut taukoa macasta ja kuin tilauksesta löysin sitä alekorista :) Nyt vedetään taas macaa aamusmoothieen. Superfoodeja kannattaa kierrättää ja ottaa kuuriluontoisesti. Ainoa mikä on jatkuvassa käytössäni on viherjauheet. Keväisin vihreää kannattaa syödä luonnosta ja jos ei tiedä mitä sieltä voi syödä, kannattaa ottaa selvää esim. täältä.


Pesukone hajosi eilen, ensimmäinen reaktio oli raivo ja toinen ajatus mistä rahat. Hetken hengiteltyäni ja korjaus summan kuultuani, totesin pesukoneen olevan luksusta. Ennen kaikki on pesty käsin. Tuli turhamainen olo valittaa jostain näin "pienestä". Tuumasta toimeen ja nyrkkipyykille. Kone saa nyt levähtää hetken ja toimia koristeena kylpyhuoneessa. Siellä se saa muistuttaa siitä kuinka paljon meillä on nykyään helpottavia asioita ja tavaroita. 


Kuin tilauksesta bongasti penkin joka puhuu niin totta :) Onni on arvostaa sitä mitä on, koska se riittää. 


lauantai 1. marraskuuta 2014

Muutaman kilon pudotus, miten se on mahdollista?

Hyvää pyhäpäivää! Mun viikonloppuun kuului eilen vedetty kuulatunti, tänään teen raakasuklaata, käyn salilla ja ulkoilen koiran kanssa <3

Tässä hurrrrrrjia kuulamimmejä eiliseltä Halloween kummituskuula tunnilta ;)

Yksi kuulailija huomasi juoksulenkillä ollessamme, että olen laihtunut. En ole asiasta huudellut, mutta ilmeisesti se näkyy päällepäin, että 4 kiloa on lähtenyt. Aikaa tähän on kulunut noin pari kuukautta, ehkä vähemmän, en tiedä kun en ole niin tarkka näissä asioissa. Ja sillä ne kilotkin on varmaan tippuneet, luonnollisesti ja ilman kyttäystä. En ole mikään dietti- ihminen ja ravintoasioissa luotan maalaisjärkeen. Isävainaa taisi opettaa nämä asiat minulle jo lapsena. Oltiin paljon metsässä, syötiin koivunlehtiä ja tutkittiin kasveja. Meillä ei lapsena juotu limpparia tai syöty muroja. Kiitos isä kun opetit tärkeitä asioita minulle lapsena <3 <3 <3

Kiloja on lähtenyt näillä yksinkertaisilla asioilla:

Kunnollinen aamulenkki
Reipasta rivakkaa kävelyä 45 min, joskus hölkkää ja tyhjällä mahalla. Moni kritisoi aamuaerobista, mutta koiran omistajana aamuni lähtee niin käyntiin ja en tiedä parempaa tapaa aloittaa päivä.

Aamupala
Aamupalaan kuuluu paljon vihreää, hyvää proteiinia, hyviä rasvoja. EI maitotuotteita, ei viljaa, ei sokeria! Ainoa maitojohdannainen on heraproteiini jauhe, koska muuten en saa tarpeeksi proteiinia. Proteiineja vaihdellen, herne, hamppu, riisiproteiini.. Ainoa sokeri on smoothiessani banaanin hedelmäsokeri. 

Lounas kevyesti salilla
Ruokatunnilla eväänä proteiinia, omena, porkkanaa, parsakaalia ja pähkinöitä/ kuivattuja hedelmiä. Kasviksilla masu täys ja proteiinit perään. Joskus saatan syödä salaatin/ raasteita. Samalla napostellessa voi tehdä kevyen salitreenin.

Välipalat
Kun on nälkä voi parin tunnin välein syödä kasviksia, pähkinöitä tai vaikka raakasuklaata. Nesteeksi pakuria tai vihreää teetä. 

Illallinen
Illalla syön kunnon ruoan, siihen kuuluu taas runsaasti kasviksia, juureksia, hyvää proteiinia, rasvoja. Ennen illallista joku välipala, smoothie tms. Illalla tulee myös paljon liikuntaa, ainakin pari tuntia kävelyä, joskus kahvakuulatunti, toisinaan juoksulenkki. Joka päivä teen jotain liikuntaa, vaihdellen tempoa ja fiiliksen mukaan. Ihminen on luotu liikkumaan. Ja syömään ;)

Rauta
Kaksi kertaa viikossa teen kunnon salitreenin raskailla painoilla. Jos ehtisin, tekisin enemmän. Toisaalta viikolla tulee niin paljon aerobista, että kohtuus kaikessa. Lisäksi noin 3 kuulatuntia viikossa iltaisin. Liikkukaa ihmiset!!!!

Tässä muutamia ohjenuoria joita itse käytän. En sairasta juuri koskaan (nyt on mennyt 3 vuotta ilman mitään "flunssia") ja olo on mitä parhain. Tämä sopii minulle, mikä sopii sinulle on täysin Sinun oma juttu :)

Ihanaa viikonloppua <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 

Mukaan vielä mun uusi suosikki biisi, kuulin Radio Rockilta ja wau! Iski kun nyrkki silmään ;)

 
                              


sunnuntai 26. lokakuuta 2014

Aamun oivalluksia

Aamuvarhain kävelin pimeässä koiran kanssa ja valoa loistava bussipysäkki osui kirjaimellisesti silmiini. Siinä mainostettiin Ronald Mc Donald lastensairaalaa. Aika jännä juttu, ajattelin. Lapset hinkuavat loistavasti markkinoitua huonolaatuista ja sairastuttavaa "ruokaa" ja sama tuottaja tarjoaa samalle asiakaskunnalle sairaalahoitoa! Juttelin naapurin kanssa pysäkillä eräs aamu. Hän toimii kirurgisella lastenosaatolla sihteerinä. Kysyin mikä on nykyään yleisin sairaus lapsilla? Vastaukseksi sain: suolisto- ongelmat ja vaikeat sellaiset. Laskin 1+1 ja kauhistuin tuloksesta. Ymmärtänette mitä tarkoitan...

Mitä mieltä olisitte siitä, että jos vaikka tupakkatehdas avaisi keuhkosairaalan? Tai viinatehdas avaisi maksasairaalan? Yhtä paheksuttavaa on mielestäni tuhota pienen ihmisen elämä väärällä ravinnolla.

Hyvähän se on, että saadaan hoitoa sitä tarvitsevalle. Olen vaan järkyttynyt tämän maailman menosta ja ihmettelen mihin ihmisten maalaisjärki on oikein kadonnut? Ei ravitsemusasiat niin vaikeita ole, perusasiat kuntoon ja simppeliä monipuolista ravintorikasta ruokaa vaan naamaan. Ja kaikki tehdään itse alkuperäisistä raaka- aineista.

Ihanaa sunnuntaita! Laitoin uunijuureksia ja seitifileitä, sekä salaattia ruoaksi, nam nam :)


sunnuntai 19. lokakuuta 2014

I love ME!!! And YOU!!

Eilen saimme vierailla messuilla, kiitos Cocovi, joka tarjosi minulle liput ja ihanan tuotekassin <3 

Löysin vihdoin kohtuu hintaisen heran lisäproteiiniksi Foodinilta. Kun en syö lihaa, niin treenarina tarvitsen (tarvitsee sitä ihan muutkin jos ei saa ruoasta) lisäprotskua. Heraa menee päivässä pari kolme desiä treeneistä riippuen. Yleensä ostan maustamatonta, mutta nyt kokeilin tätä stevialla makeutettua heraa. Mun makuun liian makea, koska en ole tottunut enää nykyään makeaan. Mutta jatkossa voin vähentää smoothien muita makeutta antavia ainesosia, esim. banaania. Maustamattoman kanssa sitten taas voi käyttää hedelmiä.


Vaikka muuten suosin kaikkea alkuperäisessä muodossa, on hera oikeastaan ainoa jalostettu tuote, mitä käytän. Joskus painin tämän asian kanssa, mutta ei voi liikaa miettiä mitä suuhunsa laittaa. Kun suurin osa ravinnosta on kunnossa, voi tämmöisissä asioissa vähän oikoa. 


Oih, löysin messuilta myös pakurikahvia. Tämä porisee jatkossa aamuisin rasvakahviksi MCT öljyn kera. Kiitos Puhdistamo tästä helposta tavasta nauttia pakuria. Töissä mulla on pakuriteepusseja ja viikolla aina keittelen jauheesta pakuriteetä. On mulla jatkuvassa käytössä <3 Samoin raakasuklaa, nami. Näissä eilen tekemissäni on sisällä suolapähkinää. Oijoi kun on nannaa!!!


Niin ja hyvää sunnuntai aamua! Tein aamupalalle uuniomenia. Rakas naapuri antoi kassillisen omppuja ja niitä on käytetty eri juttuihin. Omenoista saa muuten hyvän lisäkkeen ruoalle. Paloittele omenia tarvitsemasi läjä, laita pannulle sipulin kanssa ja mausta mieleiselläsi tavalla. Sekaan voi lurauttaa balsamicoa makua antamaan. Hyvä suola ja pippuri oikeastaan riittää mausteeksi. Kannattaa kokeilla!


Neljän suolan kaalilaatikko

Luomukaalia 
Sipulia ja valkosipulia
Luomu naudan jauhelihaa (jos käytät lihaa)
Liotettuja pähkinöitä (proteiiniksi jos teet kasvisversion)
Ruususuolaa
Puhdistamatonta merisuolaa
Herbamare yrttisuolaa
Tavallista merisuolaa
Chili
Curry
Kurkuma


Pilko kaali ja freesaa isossa kattilassa luomu oliiviöljyssä, lisää mukaan sipulit ja chili. Paista paistinpannulla proteiini, eli liha tai pähkinät (tai molemmat). Lisää sekaan curry ja suolat. Lisää kaalin sekaan ja pyörittele kaikki ainekset hyvin sekaisin. Tarkista maku. Kaada uunivuokaan ja huuhtele pannu ja kattila suodatetulla vedellä ja lisää neste vuokaan. Lisää laatikon päälle luomuvoi nokareita ja luomu siirappia. Paista unissa kauniin värikseksi ja nauti puolukoiden kanssa.


Kyllä maistui hyvälle :) Pähkinät tuovat laatikkoon kivaa tekstuuria, muista vaan liottaa ne ennen valmistusta.

Oii onnenpäivää <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 

sunnuntai 12. lokakuuta 2014

Hullun helpolla piparii!!

Kiitos mieheni terveysintoilun (aivopesun tulosta kuulema, hih) innoittamana löytyy uusia reseptejä :) Tämä oli ihan loistava juttu sunnuntai aamuun. Koko homma ottaa vaan hetken ja houkutteleva tuoksu uunista tuo mieleen syksyn. Maustamisen voi tehdä mielensä mukaan. Syksy tuoksui tänään meillä kun pipareissa oli kanelia ja inkivääriä. Muita mausteita voisi olla vaikka kardemumma, hunaja, maustepippuri tai vaikka kurkuma. Mielikuvitus peliin ja piparin paistoon :)

Ohje on simppeli ja ihanan helppo:

Muusaa 1 banaani, lisää joukkoon 1 tl kookosöljyä ja 1 dl kaurahiutaleita+ 1 dl pähkinäistä hedelmämysliä (voit käyttää myös pelkkää kaurahiutaletta). Mausteeksi luomu kanelia ja inkiväärijauhetta (molempia 1 tl). Sekoita ja muotoile pellille ohuita lättyjä. Sain itse tästä määrästä 5 piparia (joista söin heti 3 nam). Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 10 min. Anna vetäytyä pellillä kunnes ovat rapsakoita.




lauantai 11. lokakuuta 2014

Pinserin päiväpuuhaa

Arkisin koiralla on monen monta tuntia yksin kulutettavana. Ei ole luontaista eläimelle viettää sisätiloissa montaa tuntia varsinkin jos virikkeet ovat tyyliin nolla. Miten koiraa voi auttaa tässä? Keinoja on monia ja toimintatapoja varmaan yhtä paljon kun on omistajia :) Voin kertoa omistani jotka toimii meillä vaikka koira on nuori virkeä uros. Eli voisi luulla että kämppä on pommin jäljiltä aina kun tulee kotiin. Ei, päinvastoin. Muutaman kerran on ollut joku mun vaate lattialla, mutta sillekkään ei ole tehty mitään. Luulenpa että koiralla on vaan ollut ikävä ja on hakenut jotain, joka tuoksuu minulle. Tämänkin olen huomioinut jo valmiiksi niin, että koiralle jää aina jotain minun vaatteitani lattialle. Yleensä olen jättänyt koiran pesän viereen kylpytakkini, jota en käytä muuten kun aina pesun jälkeen kerran, että siihen jää tuoksuni. Niin ja jos koira tekee "pahojaan" eli tuhoaa jotain tylsyyspäissään, on se vähän niin kuin omistajan "moka". Jos jättää kengät lattialle niin se on kiva houkutus koiralle. Lisäksi ne tuoksuvat omistajalle ja ne on kiva tuhnuttaa piloille ;)

Itse lenkitän koiran aamulla noin 45 minuuttia, joskus 30 minuuttia. Tämän lenkin aikana loppupäässä koira pääsee irrottelemaan kunnolla, eli juoksee kepin perässä muutamia kertoja. Lisäksi tuolla aamulenkillä palkkaan kokoajan kontaktista. Aivojumppaa ja liikuntaa! Sisälle tultuamme en anna koiralle ruokaa. Ennen kun lähden töihin annan läjän aktivointi leluja ja "nyytejä". Niissä on sisällä Orijen nappulaa, Natural Menu täysliha nameja, vuotaluu, Dentalstick, maksapasteijaa (Kongissa) ja pala siankorvaa. Nyyttejä voi tehdä kaikesta pahvijätteestä, kananmuna kennoista, paperihylsyistä ym. Lisäksi auki kaluttu vuotaluu kannattaa vuodella maksapasteijalla ja rullaa takaisin muotoonsa ja laittaa paperihylsyn sisään. Kongit täytön jälkeen laitetaan pakkaseen jotta sisus on vaikeampi lipittää ulos. Vanhoista sukista voi tehdä kääröjä, sisään nameja ja maalarinteipillä kiinni. Joskus jätän naudan putkiluun koiralle näiden lisäksi. Siitä ei irtoa kovana luuna pieniä paloja, joten voi jättää mielestäni koiralle kun jää yksin. Touhupalloihin voi laittaa nameja, samoin erilaisiin aktivointileluihin. Kaikkia leluja ei voi jättää koiralle kun jää yksin tai muuten saataa pureksia niitä. Maalaisjärkeä kehiin mitä voi jättää ja mikä on todettu koiran kanssa turvalliseksi. 


Tässä normaali läjä, jonka koira yleensä saa mun lähtiessä töihin. 

Kun tullaan kotiin pitää koiran heti päästä ulos. Yleensä vien itse koiran paikkaan, jossa pääsee juoksemaan vapaasti. Koirapuistoon tai lähimetsään juoksemaan kepin perään. Kun pahimmat energiat on purettu niin koiraa voi vähän kouluttaa. Illemmalla vielä toinen pidempi lenkki/ koulutus, riippuen päivästä. Joskus vielä illan venyessä iltapissat ihan juuri ennen nukkumaan menoa. 

Miten teidän koirat pärjää yksin? Ja mitä itse teette, että koiran olisi mukava jäädä kotiin yksin?


sunnuntai 5. lokakuuta 2014

Kaura- omenapiirakkaa ja kookosmaito vanukas

Tämä piirakka tulee nopeasti ja helposti ja mikäs sen parempaa näin omppujen parhaaseen aikaan :)
Lisäksi piirakka on gluteeniton ja hyvän makuinen.

Kaura-omenapiirakka:

3 dl kaurahiutaleita
1 dl intiaanisokeria tai haluamaasi makeutta
4 dl kaurajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
ripaus ruususuolaa
1 muna
1 dl kookosöljyä
3 dl kookosmaitoa

Pinnalle:

6-7 omenaa
kanelia
hunajaa tai intiaanisokeria tai molempia

Uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Viipaloi omenat. Mittaa kulhoon kuivat aineet, sekoita. Lisää muna, rasva ja maito. Sekoita ja kaada leivinpaperin päälle pellille. Omenat päälle ja mausteet. Uunissa 15-20 minuuttia.

Piirakan kanssa sopii hyvin kookosmaito vanukas, joka maustetaan aidolla vaniljalla.

Kookosmaito vanukas:

200 g kookosmaitoa
1/2 dl chian siemeniä
1/2 banaani
1 tl vaniljaa

Maito ja banaani blenderissä sekaisin ja chian siemenet mukaan (kannattaa hieraista siemenet morttelissa ensin rikki). Sekoitus ja vaniljaa maun mukaan. Anna hyytyä ja nauti.




lauantai 23. elokuuta 2014

Äänetöntä koiran koulutusta

Eilen julkaistiin kirjoitus koiran äänettömästä koulutuksesta. Voit lukea sen täältä.

Koska koira on eläin ja toimii vaistojensa varassa, on sille luonnollista aistia ihmisestä energiat ja kehonkieltä. Koirat ei osaa puhua ja kaikki koulutus on ensin opetettava ennenkun siihen lisätään käsky/ sana. Siksi koin luonnolliseksi opettaa omalle koiralle ns. hiljaista oppia.

Koira menee helposti istumaan kun kättä vie sen kuonon edestä ylös ja takaviistoon. Äkkiä se oppii, että käsimerkki tarkoittaa "istu" ja kun toistoja on usea, voi sihen lisää käskyn. Tai sitten menee pelkällä käsimerkillä ja palkalla.

Sama toimii maahanmenossa. Tehdään kädellä alaspäin menevä liike ja koira menee maahan. Kannattaa välttää vatkaamista, eli jos koira ei menekkään maahan, ei kädellä kannata tehdä toistoja. Sama siis pätee kun sanallisessa käskyssä. Yksi kerta sanotaan/ tehdään ja se on siinä. Muuten koira oppii, että käskyjä tulee aina usea. Pahimmat tapaukset, joita olen tavannut, on että koira menee istumaan tyyliin kymmenen toiston jälkeen. Onnistumiset ja toistot tekee mestarin :) Tarkkana myös kun itse nousee takaisin ylös. Eli käsiliikkeessä joutuu aina vähän kumartumaan, koira ei saa vapautua kun nouset ylös. Olen kokenut reippaan työskentelyn olevan tehokasta. Jos alkaa hyssyttelemään ja hidastelemaan, koira vaistoaa jännityksesi ja saattaa nousta seisomaan.

Seisomista meillä tehdään "suppukädellä" ja vetämällä kättä itseenpäin. Koira tulee luonnollisesti kohti ja sitten eteen avokämmen, jolloin se merkitsee pysähtymistä.

Luoksetulossa ohjaan koiran ensin vasemmalla kädellä sivulle ja sitten annan kontaktissa käsimerkin avokämmenellä, joka tarkoittaa jäämistä siihen asentoon, jossa on. Sitten (ainakin aluksi) pidän kämmenen seis-käskyllä, eli kävelen poispäin ja käsimerkki pysyy. Sopivan matkan käveltyäni (tai juostuani) pysähdyn ja käännyn, tässä vaiheessa en enää ole pitänyt kättä. Odotan kontaktia ja nostan kädet T-asentoon. Koira juoksee eteeni ja annan palkan.

Kosketuskeppi koulutuksesta olen täällä aikaisemmin korjoittanutkin. Siinähän ollaan myös hiljaa. Kun koira koskettaa kuonollaan esinettä, naukautan ja palkkaan.

Kannattaa myös muistaa, että käsimerkki ja sanallinen käsky ovat tupla käskyt. Eli mielellään joko tai kisatilanteessa. Rally Tokossahan saa käyttää molempia, mutta Toko kisoissa vain sanallista käskyä. Jos ei kisaa koiran kanssa on mielestäni ihan sama vaikka käyttää molempia käskyjä.

Jos tulee kysymyksiä ja kommentteja, kuulen niistä mielelläni. Ja jos unohdin kirjoittaa jostain käskystä tai tekemisestä, niin kysykää. Tämä on meidän tyyli ja en ole tästä mitään koulua käynyt. En siis ole virallinen koiran kouluttaja, neljäs koirani toimii näillä hyvin. Ehkä se otti sen kolme koiraa oppia itse paremmaksi ;)

Ihanaa ja rentoa viikonloppua <3 Meikä menee huomenna Helsinki City Triathlon- tapahtumaan töihin ja kisaamaan joukkuekisassa.


sunnuntai 17. elokuuta 2014

Pikatreeni koirapuistossa

Koirapuistoillessa voi tehdä muutakin kun seistä paikallaan. Koiran kanssa voi juoksennella, jättää pitkälle luoksetulo harjoituksissa ja harjoitella vaikka noutoa.


Puistossa voi myös treenaa kun koira duunailee omiaan. Nouse penkille yhdellä jalalla ja tee ylhäällä vielä polven nosto. Molemmille jaloille toistoja väsymykseen asti. Jos puistossa ei ole penkkiä, voi tehdä vaikka askelkyykky kävelyä puiston päästä päähän.



Samalla penkillä ojentajapunnerrukset väsymykseen asti, heti perään punnerrukset penkin reunalla.



Kizmo kuikuilee mitä mä teen :) Samalla katselee josko näkyis yhtään jänöjussia ;)



Puistossa olevia juttuja voi hyödyntää vaikka ja miten. Mielikuvitus rajana. Tässä tein ristiinvientejä kyykyllä "ylämäkeen". 


lauantai 2. elokuuta 2014

Miksi aina makaronilaatikkoa?

Miksi jengi tekee aina ruokaa pastasta kun jauhomössön voisi korvata kasviksilla? Pastan sijaan vuokaan voi laittaa vaikka kesäkurpitsa siivuja (juustohöylällä), sieniä, paprikaa ja sipulia. Soosiksi luomu tomaattimurskaa. Ja päälle vaikka fetajuustoa, niin mä tänään tein. Paljon mausteita ja teitenkin chiliä, niin tulee aivan ihanaa! Looran nautin tapani mukaan salaattipediltä.

tiistai 22. heinäkuuta 2014

Löytö leipähyllystä

Vaikka en leipää muuten syö, niin aamulla menee aina pari siivua kauraleipää. Kaura siksi, että se on gluteenitonta. Kauralla on myös monia hyvää tekeviä vaikutuksia.

Pitkäaikainen suosikkini on aamuleivässä ollut 100% kauraleipä Primulalta. Pari päivää sitten löysin uuden tuttavuuden ja wautsi leipä oli hyvää! Kyseessä on Uotilan Kultakaura leipä ja siihen on laitettu vielä psyllium hyvän kauran lisäksi. Jos suola vielä olisi muuta kun normisuolaa ja siirappi vaikka hunajaa ja kaikki ainekset olisivat luomua, niin leipä olisi maailman paras! Menee tosin nykyisessäkin muodossa (paremman puutteessa) ;)


Paras olisi leipoa leipänsä itse. Olenkin laittanut leipäkoneen toivomuslistalle <3

perjantai 27. kesäkuuta 2014

Terranova perhettä

Saan nauttia bloggarina ihanista Terranova valmisteista. Tulivatkin juuri sopivaan aikaan, kun treeniä on piisannut ja lisä boostaus ja puhdistus ovat aina tervetulleita!


Tämä B-vitamiini C- vitamiinilla on aivan loistava lisä arkeeni, koska ruokani on kasvispainotteista ja varmaan aika "köyhää" ja vetistä. 


Tämä puhdistuskuuri taas on tukena kehonputsauksessa, joka on aina hyvä juttu. Kehossa kun on kuona- aineita ja happoja, joita on hyvä auttaa sieltä pois. Itsellä myös siksi, etten sylje kuppiin ja elän muutenkin rennosti ravinnon ja juoman suhteen.


Tässä on kaikki käyttämäni Terranova tuotteet. Life drink tuotetta on jo toinen purkki menossa, lisään sitä aina aamuiseen smoothieeni. Hyvä tuote ja sisältää asioita, jotka ovat minulle tärkeitä. 

Lisää tuotteista täällä, jokaiselle, jota asia kiinnostaa <3