Onnen Oikkuja

Mikä tekee tästä kalasta välimerellisen? Tomaattisose ja oregano. Olis voinut vielä laittaa fetaa, mutta jotenkin makuaisti vilautti punaista valoa. Feta meni salaattiin. Tähän ruokaan tarvitset seitifileitä, tomaattisosetta, punaista pestoa, oreganoa, mustapippuria, ruususuolaa, mantelilastuja ja juustoraastetta. Kuvassa myös uunijuureksia ja fetasalaattia :) Jälkkäriksi raakakakkua, jonka ainesosat tuossa alla. Alkuperäinen ohje täältä . Itse muokkasin aineita niin, että pohjaan käytin kuorellisia manteleita, joita liotin useamman tunnin. Ekaan täytekerrokseen käytin sitruunan raastetun kuoren appelsiininkuoren sijaan ja tocon tilalle laitoin riisiproteiinijauhetta. Toiseen kerrokseen käytin mandariinilohkoja ja hunajaa. Hyvää tuli. Mun vuoka vaan oli liian iso, jotta olisin saanut kunnon kerrokset erottumaan. Kannattaa kokeilla, nami nami :) Sopii vaikka wappuna ravitsevaksi evääksi ;)

Huomattavasti turvallisempaa pyöräilyä kun koiran hihna on juoksuvyössä pyöräilijän vyötäröllä! Ihan huippu idea! Hyvä mä :-)

Sain blogini ansiosta testiin Terranova - tuotteita. Tuotteet ovat todellakin jatkossakin käytössäni, ne ovat huippu terveellisiä ja synergistisiä. Voitte lukea lisää heidän sivuiltaan. Itse olen huomannut niiden antavan hyvää oloa sisäisesti ja ulkoisesti. Ihme tuotteita, tai mikäs ihme se on, kun pakataan luonto kapseleihin ja tiivistetään jauheeksi, niin auttaahan ne! Luonto on lääkkeemme. Oletteko koskaan ajatelleet, että suurin osa lääkkeistä on peräisin luonnosta? Lääkkeethän sisältävät lääkeaineita, jotka voivat olla luonnon aineita tai kemiallisia. Itse suosin luonnon aineita, koska ne auttavat moneen eikä kemikaaleja tarvita.  Sydämmiä pomppii eteeni lähes päivittäin. Napsin aina niistä kuvia, kun kamera on mukana. Sydän päivässä pitää paikkansa kohdallani. Kun pitää silmät auki ja tarttuu hetkeen, antaa se hetki kiitoksen aiheita <3 Jos voisin, olisin ulkona kokoajan. Luonto ja metsä ja kaikki on niin ihmeellistä ja ihanaa. Huikea lahja ihan jokaiselle,...

Pyydettiin toissapäiväisen pikaruokani ohjetta. Kiitos mielenkiinnostanne, tässä tulee! Esivalmistelut 6 tuntia ennen valmistusta: laita jasmin-basmati riisi ja kuorelliset mantelit eri kippoihin veteen likoamaan. Riisin liotus ennen keittämistä poistaa siinä olevia antiravinteita . Manteleista poistuu liotuksessa epäpuhtauksia, manteleista tulee helpommin sulavia, sekä se aktivoi niiden entsyymitoiminnan. 6 tuntia myöhemmin (voit myös liottaa vaikka yön yli) huuhtele liotettu riisi ja laita kiehumaan hiljalleen. Huomioi, että liottaminen vähentää keittämisaikaa. Kastike: Iso pala tuoretta inkivääriä Valkosipulia Sipulia Porkkana Parsakaalia Liotettuja kuorellisia manteleita Laita pannuun reilu rkl kookosöljyä. Tyrkkää edellämainitut ainekset öljyyn ja nakkaa sekaan tuhti annos chiliä ja currya. Lisää suolaa ja ripottele sekaan pari rkl perunajauhoja. Jos olisi ollut kookosmaitoa, lisättäisiin se tässä vaiheessa. Kun ei ollut muuta kun vettä, sai se nyt kelvata. Lo...

Nyt on muuten sellaista herkkua tiedossa että! Taikinakin maistui jo niin hyvälle, että lusikoin sitä kuola valuen, nam ;) Tää on vähän sellainen supernami, niin kuin esim. mokkapalat ovat joillekkin. Suosittelen kokeilemaan! Reseptissä on minun käyttämät ainekset, maidon saa korvata vaikka kasvimaidolla ja jauhoina saa käyttää mitä kukin haluaa. Enjoy  ♥ Aloita kuorrutuksesta, jotta saat sen jäähtymään. 2 dl homogenoimatonta luomumaitoa 1luomumuna 1rkl perunajauhoja 1tl vaniljasokeria Ripaus ruususuolaa Maito kattilaan ja muut aineet sekoitetaan tahnaksi ja valutetaan maidon sekaan jatkuvasti vispaten. Vispaa kuumaksi asti ja anna pulpahtaa. Valmista jäähdytettäväksi. Tarkasta maku ja lisää tarvittaessa vaniljaa tai sokeria. Maapähkinävoi muffinssit: 4 rkl luomuvoita 4rkl m aapähkinävoita  (luomu, sokeriton, suolaton) 2dl inkkarisokeria Nämä vatkataan hyvin. 2 luomumunaa Sekoita vaahdotetut munat rasvaseokseen. 1dl kookosjauhoja ...

Tänään aloitetaan taas Rally Toko pienen tauon jälkeen Virikkeessä . Virikkeen tunneilla on mukava käydä kun kouluttajalla on itsellään pinseri. Näin saa rotukohtaista opastusta koulutukseen. Lisäksi kouluttajalla on omakohtaisia kokemuksia rodusta ja sen käytöksestä. Näin voidaan saada paras hyöty irti pinserin kanssa touhuillessa. Saatiin seuraksi eilen Luukin metsiin 10 viikoinen Pinja pinseripentu. Äkkiä se aika menee, kun meidän Kizmo on jo 13 kk ja iso poika. Vuosi sitten Kizmo oli ihan vaavi tähän aikaan. Pikku Pinja oli reippaasti mukanamme metsässä, vaikka tihutti vettä ja neljä muuta pinseriä viipotti pitkin mättäitä. Reipas pikkuinen! Pirtelöt kuuluvat jokaiseen aamuun, kokeilin yksi aamu kaurapuuroa ja vatsa oli pallona samantien. Olo oli tukala ja ähkyinen koko aamupäivän. Kannattaa aina välillä kokeilla mikä tuntuu omalta. Jos söisin kaurapuuroa, jättäisin sen syömisen iltaan. Hiilareilla voi auttaa parantamaan yöunia, siksi ne kannattaisi jättää iltaan. Jok...