Onnen Oikkuja

Luin jostain liikunta-aiheisen kirjoituksen. Siinä kerrottiin, että jos ei heti tee kaikkea 100 lasissa, ei kannata tehdä mitään. Pienillä painoilla ei kannata tehdä, sillä se ei ole parempi kuin ei mikään liikunta. Jos vetää maasta vähemmän kun oman painonsa, on huono. Parempi olla tekemättä mitään, jäädä vaan sohvalle. Turha juosta kymppejä, pitää juosta maratoneja. Salille on naisen turha mennä jos ei käytä "miesten painoja". Kahvakuulalla tehdään vaan kisatreeniä ja kuulan paino on oltava vähintään ykkösellä alkava. Kaikki muu on potaskaa, suoranaista huumori liikuntaa. Tai siis ei edes liikuntaa vaan ihan jotain muuta/ ei mitään. Minun ajatusmaailmassa tuollainen on burn out ajattelutapa " Jos et tee paljon, olet huono". Nyky- yhteiskunnassa on jotenkin kieroutunut läähätysmetodi päällä. Mennään pää kolmantena jalkana ja ihanoidaan suorittamista. Sitten ihmetellään kun paikat skragaa, halutaan kokoajan lomalle ja unen määrä laskee. Keskitytään selviytymään, k...

Talkoot ExtremeRunin jäljiltä ohi. Olen ollut mukana Vantaan tapahtumassa ekasta vuodesta asti ja tuskin jätän tähän. Jos talkootyön tekeminen ihmetyttää, niin suosittelen kokeilemaan. Korvauksen sijaan tekemisestä saa hyvää mieltä ja fiilistä. Mahtavat talkoolaiset ja johto ripauttavat tekemiseen oman suolansa, joka pistää palaamaan töihin joka vuosi. Kisaajat vetää huumorilla ja kiitoksiakin kuulee. Mikä siis ettei! Ja tämmöiset tapahtumat eivät olisi mahdollisia ilman talkootyötä. Talkootyön seuraamiseen pääsi myös Kizmo. Otin koiruuden mukaan perjantai päiväksi, ettei kaverin tarvinnut olla yksin kotona. Ja porukka rapsutteli ja jutusteli häntä vuorotellen. Joten hyvä päivä myös Kizmolle! Yksi hommista on mitalejen lajittelu. Mitalit tulevat yksittäispakattuina. Jokainen paketti puretaan ja mitalit niputetaan, jotta ne on sitten helppo pujottaa maaliintulijan kaulaan. Tänä vuonna osallistujia oli 4000 ja myös niin monta mitalia niputimme. Tähän uppoutui ensimmäinen päiv...

Nyt tuli sellainen raakakakku, joka maistui todella hyvälle! Pohja oli ihanan rouheinen, kuorrute täyteläisen pähkinäinen ja sitruunainen. Löysin ohjeen CoCoVin Facebook sivuilta ja muokkasin sitä vähän oman maun mukaiseksi. Kannattaa kokeilla, kakku oli helppo tehdä ja oli nopeasti syötävässä muodossa :) Ja jos et jaksa lukea alkuperäistä ohjetta, niin tuossa päällä EI ole tuorejuustoa. Mikään prosessoitu tuote tai valmiste ei kuulu raakakakkuihin. Päällisen pääraaka-aine on cashewpähkinä.  Kakku maistuu ihan porkkanakakulle. Tämä on tosin parempi porkkanakakku, sillä ravintoarvo on ihan huippu ja kakusta tuli ihanan kostea.  Ihanaa viikkoa <3

Mikä siitä tekee "paremman"? Kauramakaroni ja homogenoimaton luomumaito näin alkuun. Toki koko komeus on ihan huippu, superia siitä saa käyttämällä luomua! Tässä ainekset ja valmistus. Keitä kauramakaronia hetki, noin 2/3 kokonais kypsymisajasta. Laita makrut vuokaan, paahda pannulla pieni kökkö naudan jauhista (mun vatsa ei kestä lihaa, koska en sitä syö joten pieni määrä ruoassa on helppo erotella pois), chilipalko, valkosipulia ja sipulia. Lisää pussillinen suikalejuureksia ja paljon mausteita (laitoin currya, ruususuolaa, merisuolaa, mustapippuria ja oreganoa). Sekoita makrut ja paistoseos vuoassa. Tee munamaito kahdesta munasta ja luomumaidosta (olisko menny 3 dl). Kaada munis vuokaan. Tähän väliin voit silputa päälle rucolaa. Rucolan päälle kaada 1 purkki tomaattimurskaa. Tomaattimurskan päälle vähän juustoraastetta ja voi paloja maun mukaan. Uunissa oli asteita about 200 astetta. Pidin vuokaa uunissa alatasolla, kunnes pinta oli rapsakka ja ruskistunut. Lisäksi söin ra...

Vaikka vappua ei meillä juhlittu, niin tein kuitenkin perinteistä pottusalaattia. Tässä ohjetta olkaas hyvät. Keitettyjä kiinteitä perunoita Sipulia Ruohosipulia Maustekurkkua Rucolaa Maalais sinappia (kokonaisilla sinapinsiemenillä) Chiliä Mustapippuria Ruusu- ja merisuolaa Oliiviöljyä Turkkilaista jogurttia Eli ei sen kummempaa, hommat palasiksi ja sekaisin. Kunnolla mausteita ja suolaa perään, niin hyvää tulee. Mitä enemmän pystyt käyttämään luomukamaa, sen parempi. Oma kukkaro ei niihin nyt pysty, ehkä sitten taas joskus! Mielestäni tärkeämpää on se, että tekee ruokaa itse, eikä osta valmiina. Ja tosiaan se luomulaatu on aina plussaa  ♥ Kuvassa potaattisalden lisäksi keitettyä skigulia, krutonkeja, savulohta ja kaikki salaattipedillä. Oltiin just fillarilenkillä koiran kaa ja loppumetreillä tuli pari lumihiutaletta, hyrrrr kevät. Kevät on siitäkin ihanaa aikaa, että luonnossa sattuu ja tapahtuu. Pinserin silmin se on vähintä...