Onnen Oikkuja

Huomenta, sunnuntai aamut on parhaita ja rentoja ♥ Tämä sunnuntai polkastaan käyntiin terveyspommilla joka on Raakakaakao suklaamousse. Laita 8-10 taatelia likoamaan suodatettuun veteen edellisenä iltana. Heitä liotetut taatelit blenderiin, sekaan 2 kypsää avocadoa, 2 tl raakakaakao jauhetta, kahden appelsiinin mehu ja vähän hedelmälihaa sekä louraus mantelimaitoa. Ainekset hyrskynmyrskyn, nauti mehiläisen siitepölyn kera ♥ By the way! Mulla on ihania naapureita!!!! Saan lähes päivittäin pussukan oveeni ja pussissa on munakennoja ja paperihylsyjä. Niistä taiteilen pahvinyyttejä, joiden sisällä on kaikenmaailman herkkuja koiralle. Siankorvasuikaleita, luita ja namipaloja. Olen tästä kirjoitellut tänne aikaisemminkin. Suuri kiitos mun parhaat naapurit!! Tässä komea kasa pahvinyyttejä Kizmolle päivän puuhasteluun. Kun tulen kotiin, on näky tämmöinen ;) Pahvisilppua siellä täällä, mutta on toisella ainakin touhua. Mitä enemmän pahvia, sen paremp...

Miehestäni on tullut MS- taudin myötä lähes yhtä innokas terveysintoilija kun minusta. Tämä seuraava ruoka hänestä oli maailman parasta ja kuulema ehdottomasti jakamisen arvoista. Punastellen moisesta kunniasta jaan tämän reseptin teille herkkusuut :) Siinä se on koko komeudessaan ;) Tää on vähän kuin lasagne mutta ei sinne päinkään, hih. Kerroksittain ladotaan vuokaan juttuja, eli minä laitoin ensin pohjalle punajuuri viipaleita (ihan siis raaakaa, kuorittua punajuurta), itkutettua munakoisoa, kesäkurpitsaa ja luomu naudan jauhelihaa paistettuna. Kerroksia ladotaan just niin monta kun kokki halajaa. Ja hyvin mausteita. Käytin currya, chiliä, eri suoloja, mustapippuria, ja muutamia tulisia mausteseoksia, taisi mukaan mennä paahdettua paprikaakin. Kun kerrokset ovat huipussaan, päälle tuoreita tomaattiviipaleita ja halutessaan juustoraastetta. Tomaattimurskaa sekaan ja sitten uuniin muhimaan. Odotellessa voi käydä vaikka lenkillä, maistuu paremmalle punaposkin :) Agilityter...

Pinaattikeitto syntyy helposti myös ilman maitoa. Maku tosin ei ole sama kun perinteisessä pinaattikeitossa, mutta kookos sopii mun makuun. Kannattaa kokeilla. Kookoksen makua voi säädellä lisäämällä kookosmaitoa pikkuhiljaa keittoon. Mitä enemmän kookosmaitoa, sen vahvempi kookoksen maku.  Lisää kattilaan vähän suodatettua vettä ja pussillinen pakaste kukkakaalia tai raakaa kukkakaalia. Höyryttele kukkakaali kannen alla lähes kypsäksi, lisää pinaatti (pakaste tai tuore) ja nokkosta maun mukaan. Soseuta sauvasekoittimella sosekeitoksi. Lisää kookosmaitoa maun mukaan. Mausta ruususuolalla, chilillä ja Herbamarella. Sekaan keitettyä luomumunaa ja vaikka seitiä. Kun rahat on tiukilla, on onnenpäivä löytää alennettuja tuotteita terveyskauppojen koreista. Itsellä on ollut taukoa macasta ja kuin tilauksesta löysin sitä alekorista :) Nyt vedetään taas macaa aamusmoothieen. Superfoodeja kannattaa kierrättää ja ottaa kuuriluontoisesti. Ainoa mikä on jatkuvassa käytössäni on ...

Hyvää pyhäpäivää! Mun viikonloppuun kuului eilen vedetty kuulatunti, tänään teen raakasuklaata , käyn salilla ja ulkoilen koiran kanssa <3 Tässä hurrrrrrjia kuulamimmejä eiliseltä Halloween kummituskuula tunnilta ;) Yksi kuulailija huomasi juoksulenkillä ollessamme, että olen laihtunut. En ole asiasta huudellut, mutta ilmeisesti se näkyy päällepäin, että 4 kiloa on lähtenyt. Aikaa tähän on kulunut noin pari kuukautta, ehkä vähemmän, en tiedä kun en ole niin tarkka näissä asioissa. Ja sillä ne kilotkin on varmaan tippuneet, luonnollisesti ja ilman kyttäystä. En ole mikään dietti- ihminen ja ravintoasioissa luotan maalaisjärkeen. Isävainaa taisi opettaa nämä asiat minulle jo lapsena. Oltiin paljon metsässä, syötiin koivunlehtiä ja tutkittiin kasveja. Meillä ei lapsena juotu limpparia tai syöty muroja. Kiitos isä kun opetit tärkeitä asioita minulle lapsena <3 <3 <3 Kiloja on lähtenyt näillä yksinkertaisilla asioilla: Kunnollinen aamulenkki Reipasta riva...