Jauhelihapannaria (gluteeniton ja maidoton) ja juotavia marjoja ♥
Tämän hetken trendiruokaa, jauhispannaria! Itse en syö lihaa, mutta olen alkanut siedättää elimistöäni harvakseltaan luomunaudan jauhelihalla. Haluan vaihtelua ruokavaliooni ennen kun minulle kasvaa evät ;) Syön siis kalaa eri muodoissa joka päivä, siksi joskus olen "pakottanut" itseni syömän jauhelihaa. Kun jauhelihan syö pannarin muodossa, ei se liha sieltä paljon maistu läpi. Tässäpä simppeli ohje, olkaas hyvät ♥ Tee ensin pannukakku turpoamaan: 5 dl (suodatettua) vettä 2 luomumunaa 3 dl tattarijauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta) 1/2 tl leivinjauhetta 1 tl psylliumia (voi jättää pois) suolaa maun mukaan Paista jauheliha (mielellään luomulaatuinen), sipuli, mausteet ja chili. Ripottele paistettu jauhis uunipellille leivinpaperin päälle. Kaada 10 min turvonnut pannaritaikina päälle. Laita päälle tomaattisiivuja ja juustoraastetta, tässä vaiheessa voit myös ripotella päälle oreganoa ja basilikaa. Paista 225 asteisessa uunissa supivan ruskea...