sunnuntai 8. huhtikuuta 2012

Tänään tehdään pönttö...

... no ei ku juustokakku!

Tämmöstä ajattelin kokeilla. Kerran olen aikaisemmin tehnyt tämän tapaisella ohjeella, mutta mitäs mä nyt en menis säätään :) Mutta tällä säädöllä kakusta tulee varmasti maukkaampi ja hippasen terveellisempi. No sehän käy mulle!!

Pohja:
220 g Täysjyväkeksejä
purkki pilttiä (voi korvattu tällä)

Täyte 1:
400 g tuorejuustoa (Arlalla löytyy lisäaineeton)
2 luomumunaa
1 dl raakasokeria
vaniljaa (luomu)

Täyte 2:
450 g luomurahkaa
2 luomumunaa
1 dl raakasokeria
Luomurusinoita

Tee pohja ja laita kylmään jähmettymään. Sekoita täyte 1 ja kaada pohjan päälle. Paista 190 asteessa noin 20 min. Ota uunista ja jäähdytä hetki. Sekoita täyte 2 ja kaada kakun päälle. Paista vielä 10-15 min. Koristele jäähtynyt kakku vaikka piltillä

Voit laittaa täytteeseen myös vaikka Mariannerouhetta rusinoiden sijaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Moikkeliskoikkelis! What´s up you lovely? Seuraa myös Instagramissa: Oikku74