Kinuskikuorrutettu omena-pähkinäkakku



1 dl kookosöljyä
1 dl intiaanisokeria
2 luomumunaa
1 dl mantelijauhoa
3/4 dl kookosjauhoa
1/2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia

Kakkupohjan päälle:

3 dl kotimaisia omenakuutioita
100 g ranskankermaa
2 tl vaniljasokeria
1 tl perunajauhoa
1 dl pähkinöitä
1/2 tl ruususuolaa

Vatkaa rasva ja sokeri sekaisin, vatkaa munat eri kupissa ja sekoita vähitellen rasvaseokseen. Lisää kuivat aineet, sekoita ja taputtele irtopohjavuokaan. Ripottele päälle omenakuutiot. Sekoita ranskankerma, sokeri ja pottujauho sekaisin ja läiski omppujen päälle täpliksi. Ripottele päälle vielä pähkinät ja hippasen ruususuolaa. Paista 175 asteisessa uunissa 45 min. Jäähdytä. Valmista kinuski:

2 dl intiaanisokeria
2 dl luomukermaa

Sulata sokeri kattilassa, lisää kerma ja sekoittele seos noin 10 min kinuskiksi. Lisää kinuski jäähtyneen kakun päälle. Nauti rahkan tai vaniljakastikkeen kera :)

Kommentit

Lähetä kommentti

Moikkeliskoikkelis! What´s up you lovely? Seuraa myös Instagramissa: Oikku74

Tämän blogin suosituimmat tekstit

MITEN SAAT IHOSI KUNTOON JA VÄHENNÄT KEHOSI HAPPOKUORMAA?!

Kuva
Onko ihosi kuiva? Halkeileeko kantapäät? Kiristääkö? Hilseileekö? Onko ihossa muutoksia tai ihottumaa? Kuivia kohtia tai nirhaumia? Kutittaako? Tuleeko näppylöitä? Kärsitkö hiivatulehduksesta? Me kaikki olemme varmasti kokeneet jotain iho- ongelmia. Mistä nämä johtuvat? Kuonaantuneiden kudosten ja elinten puhdistamisessa ja toiminnan elvyttämisessä on välttämätöntä yhdistää tasapainoinen, mineraalipitoinen ja emästä muodostava ravinto, riittävä hiilihapottoman veden juominen, kohtuullinen liikunta sekä emäksiset suolakylvyt ja hauteet. Mennäänpä syvemmälle aiheeseen. Iho on ihmisen suurin elin. Iho n tehtävä on suojaa kehoamme ulkoisilta "hyökkäyksiltä", säädellä lämpöä hikoilemalla , iho tuntee, iho suojelee auringolta ja iholla tapahtuu aineenvaihduntaa. Ihon kautta poistuu osa kehomme kuona- aineista , jota syntyy kehomme sisäisistä prosesseista, liikunnasta, ruoan sulatuksesta ja esim loukkaantumisista. Kehon kuona- aine kuorma aiheuttaa kehon happamuutta, joka t...
Lue lisää

Itsetehdyt koiran makupalat

Kuva
Kaupoissa ja erikoisliikkeissä näkee jos jonkinlaisia ja kaiken maailman ainesosia täynnä olevia makupaloja. Eri lihoja voi keittää itse ja kuivattaa uunissa. Maksaa vaivan, koska siten tiedät, mitä koirasi suuhun laittaa. Ja kilohintakaan ei päätä huimaa.  Ostin tänään kilon broiskun sydämiä, 1,99 eur. Keitin niitä noin tunnin, siivilöin ja napsin pienemmiksi paloiksi. Sitten uuniin 150 astetta ja toinen tunti. Kannattaa hölskytellä paloja välillä, että kuivuvat tasaisesti.  Keitetyt broilerin sydämet. Säilytin liemen sen rasvaisuuden ja ravintoarvon vuoksi. Palaset pellille ja uuniin kuivumaan.  Kannattaa tehdä paloja kerralla sen verran kun koira saa parissa kolmessa päivässä nameina. Koska paloihin jää kosteutta, kannattaa ne säilyttää ilmavasti  ja käyttää heti. Seuraavaksi keittelen ja kuivattelen kieliä :)
Lue lisää

Helppo raakakakku

Kuva
Sairasvuoteelta morot, kipeetä oloa helpottaa kakku ja mikäs muu kun terveellinen raakakakku. En muutenkaan syö epäterveellisesti, kipeänä terveellinen syöminen korostuu entisestään. Apuun on otettu myös hopeavesi ja otsonoitu oliiviöljy. Kaikki apu on tarpeen! Sairaana ei jaksa tehdä mitään monen tunnin säätöjä, pikakakku sopii tähän siis oivallisesti. Tänä ohje käy myös Sinulle, joka saa yllärivieraita. Sanoisin, että tunnissa kakku on syömiskelpoinen. Pitemmistä puheitta ohjeeseen: Pohja: 3dl kaurajauhoa luomu kaurahiutaleista (tein siis blenderissä) 0,5 dl raakakaakaojauhetta 2 rkl agavesiirappia 2 rkl kookossokeria 4 rkl kookosöljyä 1tl kardemummaa Ripaus ruususuolaa Sekoita kuivat ainekset ja lisää kosteisiin. Laita leivinpaperi 20 cm vuokaan ja painele pohja siihen, laita pakkaseen odottamaan täytettä. Täyte: 200 ml jääkaapissa koventunutta kookoskermaa 1-2 avocadoa 1 dl maustamatonta heraa 1 rkl kookosöljyä 0,5 dl agavesiirappia 0,5 dl hunajaa 1 tl kanel...
Lue lisää