Piti taas vaihteeksi saada terveellistä kahvileipää, ohje jakoon olkaa hyvät:
Minnan muffinssit <3
2 luomumunaa
1 dl luomu täysraaka/ ruokosokeria (tai steviaa)
1 dl luomu kauramaitoa
70 g kookosrasvaa (tai porkkanasosetta)
30 g luomu oliiviöljyä
2½ dl mantelijauhoa
1½ tl leivinajuhetta
1 rkl psylliumia
2 tl luomu kanelia
1 tl kaardemummaa
1 soseutettu luomu banaani
1 dl luomu rusinoita
Sekoita munat ja sokeri, niitä ei tarvitse vatkata.
Lisää sulatettu, jäähdytetty rasva ja maito munaseokseen.
Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne taikinaan ja
lisää viimeisenä banaani ja rusinat. Annostele taikina paperivuokiin
mitkä ovat muffinipellillä tai paista muffinit pelkissä
paperivuoissa hieman alle 200 asteisessa uunissa 15 - 20 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Moikkeliskoikkelis! What´s up you lovely? Seuraa myös Instagramissa: Oikku74